Carta de sushi y cocina nikkei en Retiro

Gyozas x 5

Rellenas de nira y cerdo, semillas de sésamo.

Arrolladitos x 4

Rellenos de carne, perfectos como entrada.

Acevichado roll especial

Langostino apanado, palta, atún rojo, acevichada, negui.

Buenos Aires roll especial

Salmón, palta, langostinos, queso Philadelphia, salsa de sésamo.

Ebi roll especial

Envueltos en negui, salmón, langostinos, queso Philadelphia.

Feel roll especial

Tamago, queso Philadelphia, salmón, mango.

Hot roll especial

Salmón, pepino, palta, Philadelphia apanado y frito, salsa tonkatsu.

Spicy salmón roll especial

Envueltos en salmón spicy, mango, queso Philadelphia.

New York roll

Salmón y palta, cubiertos con sésamo blanco y negro.

Philadelphia roll

Salmón y queso Philadelphia, cubierto de arroz y sésamo.

New York Philadelphia roll

Salmón, palta y queso Philadelphia.

Tuna roll

Atún natural, cebolla de verdeo hakusai, mayonesa especiada.

California roll

Kanikama, palta y arroz envuelto en alga nori.

Skin roll

Piel de salmón grillado, pepino, katsuobushi, salsa teriyaki.

Geisha de salmón x 6

Salmón, queso Philadelphia, palta.

Tempura x 10 (calentitos)

Langostinos, queso Philadelphia y cebolla de verdeo en masa tempura.

Roll especial Rio x 10

Salmón tempura y queso Philadelphia, cubierto con batata frita y salsa de maracuyá.

Roll especial Octopus x 10

Salmón, queso Philadelphia y palta, cubierto con láminas de pulpo y salsa.

Maki Philadelphia x 10

Rellenos de salmón, palta, queso Philadelphia.

Combinado de salmón x 20

5 sashimis, 4 nigiris, 1 geisha, 5 NY roll, 5 Philadelphia roll.

Combinado de salmón x 36

10 sashimis, 8 nigiris, 2 geishas, 5 NY roll, 5 Philadelphia roll, 6 NY Phila roll.

Combinado de salmón x 53

15 sashimis, 12 nigiris, 3 geishas, 5 NY roll, 6 Philadelphia roll, 12 NY Phila roll.

Combinado especial x 20

5 sashimis salmón, 4 nigiris, 1 geisha, 5 BA roll, 5 Philadelphia roll.

Combinado especial x 36

5 sashimis salmón, 5 salmón tempura, 8 nigiris, 2 geishas, 5 BA roll, 5 Phila roll, 6 spicy roll.

Combinado especial x 53

5 sashimis salmón, 5 tempura, 5 pescado blanco, 12 nigiris, 3 geishas, rolls variados.

Combinado especial x 62

Para compartir: sashimis variados, nigiris, geishas, rolls especiales y hot rolls.

Sashimi de pescado blanco x 5

Sashimi de pulpo x 5

Sashimi de salmón x 5

Sashimi ebi x 5

Sashimi de salmón especial x 5

Sashimi spicy x 5

Sashimi Azul Profundo x 20

Variado de salmón y pescados frescos.

Ceviche de salmón

Láminas de salmón marinado, lima, ají rocoto, cilantro, cebolla morada, maíz canchita.

Ceviche de pescado blanco

Láminas de pescado blanco, lima, ají rocoto, cilantro, cebolla morada, maíz canchita.

Ceviche mixto

Pescado blanco, langostinos, pulpo, calamar marinado.

Tiradito de salmón x 8

Láminas de salmón bañadas con salsa de maracuyá.

Tiradito de ají amarillo x 8

Pescado blanco con salsa de ají amarillo, lima, ajo thai.

Tiradito clásico x 8

Pescado blanco en leche de tigre, lima, ají rocoto, cilantro.

Tiradito Azul Profundo x 8

Pescado blanco, salmón, atún con leche de tigre.

Tiradito mixto x 8

Pescado blanco y salmón con leche de tigre.

Tiradito de pulpo al olivo x 8

Láminas de pulpo, salsa de olivas negras, ajo, lima.

Wok de vegetales

Variedad de verduras salteadas. Incluye tiras de pollo.

Pesca blanca

Pescado blanco con puré de papas y vegetales salteados.

Salmón grillado

Salmón grillado con puré de papas.

Wok de lomo

Arroz, variedad de vegetales, lomo.

Wok de pollo

Arroz con pollo, vegetales y semillas de sésamo.

Wok de mar

Arroz con vegetales, camarones y hierbas frescas.

Coca-Cola 354 ml

Heineken 500 ml

Olivia Sauvignon Blanc 750 ml

Olivia Malbec 750 ml

Zaffiro Extra Brut 750 ml